北京美食远不止烤鸭,尽管光烤鸭就值回票价。此行程带你品尝宫廷菜、传奇街边小吃、汇聚首都的各地中国菜,以及本地人珍藏的隐藏小馆。饿着肚子来——北京不会让你的味蕾失望。
以北京人钟爱的早餐煎饼开始美食之旅。找排长队的摊贩——那是品质的标志。看技艺娴熟的师傅摊面糊、打鸡蛋、加脆饼。
在这家本地人甚至访问政要都喜爱的连锁店尝著名包子。点猪肉葱包子配小米粥。便宜、管饱、正宗北京味。
探索北京历史悠久的回族穆斯林社区。这里以清真小吃和羊肉菜闻名。上午中段来访时店铺最热闹。
品尝牛街著名摊贩的羊肉串、牛肉面和芝麻酥饼。尝尝酿皮和羊肉串。本地人喜爱的正宗风味。
在传统茶馆休息。尝茉莉花茶(北京人的最爱)并了解中国茶文化。两餐之间的宁静时光。
参观北京最著名的传统点心店。买经典点心如枣泥糕、牛舌饼和各式饼干。非常适合当零食或礼物。
在大董体验现代烤鸭革命。招牌瘦鸭脂肪少、皮酥脆,代表北京的现代做法。提前预约靠窗座位。
在簋街以麻辣小龙虾结束一天。红灯笼装点的街道热闹到深夜。点一杯冰啤酒,投入剥虾仪式。