成都是川菜无可争议的首都，也是联合国教科文组织认定的美食之都。这五天美食行程带你深入川菜灵魂——从麻婆豆腐发源地到传奇苍蝇馆子，从亲手参与的烹饪课到深夜火锅局，从古老香料市场到现代小吃街。五天时间让你探索麻与辣的每个维度，发现地方特色，吃遍游客看不到的街区。
像本地人一样在住处附近的早餐店开始一天。点新鲜豆浆、金黄油条和四川风味咸煎饼。这些小店大多没有英文菜单——指指点点也是地道体验的一部分。
探索成都最著名的历史巷子群。虽然游客较多，但食物选择适合作为川味小吃入门。试试三大炮、钟水饺、兔头（当地特色）和叶儿粑。早上人流较少。
朝圣麻婆豆腐发源地，始创于1862年。原始配方使用花椒、豆豉、辣椒油和牛肉末搭配嫩豆腐。点招牌菜再加回锅肉和干煸四季豆，享用完整的川菜午餐。
在成都最标志性的茶馆喝盖碗茶消食。美食家应该试试茉莉花茶——成都特色。看传统掏耳朵服务和麻将局，让你的味蕾从麻辣中恢复。
前往玉林街区开始夜间美食扫街。去烧烤摊吃孜然羊肉串，试从公共锅里自选的冷锅串串，品尝烤脑花（绵密的成都特色），探索小巷里的众多小馆子。
像真正的成都人一样以深夜火锅结束一天。蜀九香是当地人钟爱的连锁店，以浓郁的牛油锅底和手切毛肚闻名。点鸭肠、黄牛肉、酥肉和藕片。大多数门店营业到午夜。