重庆是中国的辣都——一座食物不仅是果腹、更是身份认同的城市。这份三天美食行程让你深入麻辣世界，从清晨小面到午夜串串。你将对比不同片区的火锅风格、探索干辣椒堆积如山的菜市场，发现为什么重庆的美食是全中国最浓烈也最有回报的。
像真正的重庆人一样开始——黎明时分在小面摊前。尝豌杂面，终极本地早餐。酱料是辣椒油、花椒、豆瓣酱和花生的复杂混合。8点前队伍就绕了一圈。
探索两江交汇处附近的大型批发市场。干货区是香料爱好者的梦想——成堆的干辣椒、花椒、八角和豆瓣酱。买小袋花椒带回家。
在解放碑周边美食摊边走边吃重庆街头经典。尝酸辣粉、凉皮、烤豆腐和著名的重庆炸鸡。控制节奏——前面还有很多要吃。
你的第一顿正式火锅。找一家传统老火锅店配经典九宫格。九个格子温度不同——毛肚放中间（最热）、牛肉放中圈、蔬菜放边缘。试朱光玉或类似本地传奇。
走走消消火锅的食，然后坐索道过长江。风景壮观，江风清新有助缓解饭后食困。利用这个时间计划晚上去哪个夜宵点。
夜幕降临，真正的美食开始了。较场口的美食摊活跃起来——尝烤冷面、川北烤鱼、臭豆腐和麻辣烤土豆。最后来碗冰汤圆给烧嘴降降温。