杭州菜常被称为中国最精致的菜系——细腻、应季、与湖泊、山丘和茶园紧密相连。这7天美食行程超越游客餐厅,探索正宗杭州风味。从清晨市场到优雅湖畔晚餐,从亲手烹饪课到百年茶馆,你将发现为何杭州的饮食文化与美景一样著名。
在本地早餐店开始,享用片儿川(雪菜馄饨汤)、油条和甜豆浆。这些朴素的食物是杭州人的早餐燃料。中山路附近有很好的选择。
沿西湖北岸消食散步。白堤提供美景和轻松散步。趁人少在断桥拍照。
在传奇楼外楼午餐,自1848年供应杭州菜。点招牌菜:西湖醋鱼、东坡肉和叫化鸡。预订湖边桌位看景。
在湖边博物馆进行文化间歇。古代浙江饮食文化和陶瓷展览为你品尝的菜肴提供背景。免费入场。
探索河坊街的小吃。尝试定胜糕、桂花汤圆和小笼包。这条街游客多但传统小吃是正宗的。
在外婆家晚餐,这是杭州著名连锁。食物代表亲民的杭州家常菜——麻婆豆腐、茶树菇和红烧茄子。性价比高,质量好。